京町家で食す 本当に旨い究極の七輪炭火焼肉を求めて - 近江牛焼肉 肉の流儀 肉魂 (Meat Soul/ミートソウル) 京都

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『心に残る記念日に。究極ディナー』肉の流儀【近江牛】コース
特選サーロイン・海鮮付【乾杯スパークリングワイン付】7000yen（税抜）

【キムチ四種盛り】
　■白菜キムチ ■カクテキ
　■オイキムチ ■海鮮キムチ

【近江牛ユッケ・刺し】
　■伊勢海老とタンユッケ　
　■うにといくらタン刺し　■ハラミ刺し

【サラダ】
　■旬の有機野菜サラダ 自家製青紫蘇ドレッシング

【近江牛タン三種盛り】
　■上タン塩　■にんにく葱牛タン　
　■タンシャトーブリアン

【近江牛リブロース】
　■リブロース お野菜と旨辛ヤンニンジャン

【近江牛焼しゃぶ・焼すき】
　■焼しゃぶ 香味野菜大根おろし
　■焼すき 卵黄醤油味噌

【箸休め】
　■自家製季節の彩野菜ピクルス

【特大海老焼三種盛り】
　■塩焼き　■醤油たれ焼き　■にんにく葱焼き

【肉の流儀 近江牛七種盛り】
　■料理長本日の厳選近江牛
　　サーロインとフォアグラ
　　特選ハラミ、特選カルビ 、特選ロース
　　超希少部位、特選赤身、ホルモン

【〆の御飯】
　■近江牛すじ葱スープ土鍋雑炊

【デザート】
　■フルーツとアイス

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