Скачать или смотреть 【おうちde社食の活用術】時短アレンジレシピ「千草焼き」

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「自宅でも簡単に試せる時短の社食アレンジレシピ」
を管理栄養士監修のもとご紹介！今回ご紹介するアレンジレシピは「千草焼き」です♪
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毎日忙しい家事の時短にお役立ちの食事補助活用レシピです☆

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＜管理栄養士HAYAMiより＞
今回はESキッチンの社食メニュー「青糸昆布の煮付け」を使用してみました✨
アレンジレシピはお弁当にも最適な「千草焼き」です！
ぜひチャレンジして見てください！！

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【動画目次】
00:00 ESキッチンの社食アレンジレシピ「千草焼き」
00:12 アレンジレシピ材料紹介
00:41調理スタート！
01:52 千草焼き完成♪

【材料】（2人分）
・「青糸昆布の煮付け」　　1袋
・鶏挽肉　　　　　　　100ｇ
・酒　　　　　　　　　大さじ1
・塩こしょう　　　　　適量
・卵　　　　　　　　　2個
・醤油　　　　　　　　小さじ1

【下準備】
・オーブンを170℃に予熱する。
・パウンド型にクッキングシートを敷く。

【作り方】
❶鶏挽肉に酒と塩こしょうを振り、フライパンでそぼろ状になるまで炒める。
❷火を止め、粗熱が取れたら青糸昆布の煮付けを1袋汁ごと全て入れる。
（熱いままだと卵を入れたときに固まるので、ここで型の準備などをしながら冷ます）
❸卵を2個割り入れ、溶いてよく混ぜる。
❹型に流し入れ、具材が偏らないように平らにする。
➎予熱したオーブンで15分くらい焼く。
※もしも完全に固まっていなければそのまま熱いオーブンに入れっぱなしにすると
　余熱で固まりますのでお試しください！

【HAYAMiワンポイント アドバイス👆】
副菜の煮付けが、食べ応えあるメインになります！
オーブンで焼くので焦げる失敗もなく、焼いてる間は手が離せる！

★★★同じようなお惣菜でも代用可能です★★★
是非、アレンジレシピをお試しください！！

「家族が喜ぶ料理のアレンジレシピを紹介して欲しい！」
「５分以内にできる簡単料理を教えて欲しい！」
などのリクエストがありましたら、お気軽にコメント欄へメッセージをください♪
管理栄養士監修がESキッチンのメニューを「もっと」美味しく！
健康的に！アレンジしたレシピを考案して配信させていただきます！

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◇管理栄養士「HAYAMi」のプロフィール◇
1994.8.11生まれ　埼玉県出身・群馬県在住
★経歴★
大学卒業後、社員食堂や病院で栄養管理、栄養指導、献立作成から調理などの職務を経て、令和5年よりESキッチン入社。

★心掛けていること★
ESキッチンがあることで毎日会社に来るのが楽しくなるような、美味しい、楽しい、食事をご用意します！

★入社の理由★
新商品開発に興味があり、美味しい食事で健康を支えたい、という思いでESキッチンに入社

★社食開発への想い★
食べることが大好きで、日々の食事のなかで美味しいと思った物をESキッチンで提供できないか、常に試行錯誤しています。
オフィスで手軽に利用できる社食の新商品開発でメニューの種類を今後もバリエーション豊富に増やしていきたい。
そのためにも日本中、世界中の、まだまだ知らない料理を食べ尽くしたいです♪

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