Sữa Hạt Bổ Sung Canxi Từ Đậu Nành, Đậu Đỏ và Hạt Điều

Công thức sữa hạt từ đậu nành, đậu đỏ và hạt điều là một cách tuyệt vời để bổ sung canxi và các chất dinh dưỡng cho sức khỏe xương. Dưới đây là một công thức đơn giản bạn có thể thử:

Nguyên liệu:
1/2 cup đậu nành (đã ngâm qua đêm và đã luộc chín)
1/4 cup đậu đỏ (đã ngâm qua đêm và đã luộc chín)
1/4 cup hạt điều (không muối, đã ngâm qua đêm và đã rửa sạch)
Cách làm:
Chuẩn bị các nguyên liệu: Đậu nành, đậu đỏ và hạt điều đã ngâm qua đêm và đã luộc chín. Đậu nành và đậu đỏ nên được luộc mềm để dễ dàng xay.

Xay các nguyên liệu: Đổ đậu nành, đậu đỏ và hạt điều vào blender. Thêm vào đó khoảng 2-3 tách nước lọc tùy theo độ đặc của sữa bạn muốn (có thể điều chỉnh theo sở thích).

Xay đều: Xay các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Nếu cần, bạn có thể thêm thêm nước để điều chỉnh độ đặc.

Lọc nước: Dùng một tấm lọc sạch hoặc một mảnh vải sạch để lọc sữa hạt, nhằm loại bỏ bã từ hạt.

Chuẩn bị sữa hạt: Đổ sữa hạt đã lọc vào một lọ sạch. Bạn có thể thêm một chút muối và đường nếu muốn cho vị ngọt.

Bảo quản và sử dụng: Sữa hạt có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3-4 ngày. Trước khi sử dụng, lắc đều để hỗn hợp hòa tan lại.

Lợi ích:
Canxi: Đậu nành và đậu đỏ là nguồn giàu canxi, rất tốt cho sức khỏe xương.
Protein và chất béo lành mạnh: Hạt điều cung cấp protein và chất béo lành mạnh.
Không chứa cholesterol: Sữa hạt từ các nguyên liệu này là một lựa chọn không có cholesterol.
Bạn có thể tùy chỉnh công thức này bằng cách thêm vào các gia vị như vani, mật ong, hoặc sử dụng một số loại hạt khác như hạt mắc ca hoặc hạt chia tùy theo khẩu vị của bạn. Chúc bạn thành công với công thức này!

#Sữahạt
#Sữahạttựnhiên
#Sữahạttự làm
#Đậunành
#Đậuđỏ
#Hạtđiều
#Bổsungcanxi
#Sức khỏe xương
#Ănchay
#Thựcnhân