Белковый крем Мокрое безе. Белковый крем

Описание к видео Белковый крем Мокрое безе. Белковый крем

Мокрое безе - тот самый белковый крем, который часто используют для украшения кондитерских изделий. Очень плотный, замечательно держит форму, изделия из такого крема снаружи подсыхают, а внутри остаются нежными. Подходит как для украшения тортов, так и в качестве начинки для эклеров. Очень рекомендую!
Рецепт:
Белки - 4 шт
Сахар - 1 ст (200 мл)
Сахар ванильный - 1 пакетик
Лимонная кислота - 1/4 ч л

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео