Tè Turco - Come preparare il tè turco

Come preparare il tè turco. Vi mostro come fare il famoso çay. In Turchia il tè si beve durante tutta la giornata, sia d'inverno che d'estate, il tè non deve e non può mancare mai.
E' un collante sociale, un atto d'ospitalità, il momento per staccare e rilassarsi, a volte è anche lo strumento indispensabile per iniziare bene una trattativa.
Per preparare il tè turco bisogna avere gli strumenti e gli ingredienti giusti.
Bisogna avere ovviamente una teiera turca, il tè (çay) che andrà infuso e gli immancabili bicchieri del tè (çay bardaği).

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