6 IDE TAKJIL GURIH TANPA DIGORENG

Bismillah, video ini berisi kompilasi 6 resep ide takjil gurih tanpa digoreng. Silahkan klik link di daftar isi utk langsung ke video yang diingankan.
Semoga bermanfaat :)

DAFTAR ISI:
(Klik angka menit di bawah untuk langsung melihat video yang diinginkan.)
00:00 : 1. PANGSIT REBUS
07:07 : 2. DIMSUM SIOMAY
13:43 : 3. DIMSUM TELUR
19:42 : 4. DIMSUM AYAM JAMUR
24:53 : 5. GYOZA
34:00 : 6. CILOK KUAH

BAHAN-BAHAN:
1. PANGSIT REBUS (   • UENAK POLL!! PANGSIT REBUS Seger Guri...  )
- 400 gram paha ayam fillet, giling/cincang/haluskan.
- 2-3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 ruas jahe, haluskan
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2-3/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 telur
- Secukupnya daun bawang
- 1 sdm tepung tapioka
- Kulit pangsit secukupnya
Note: ayam, bawang putih dan jahe bisa digiling/dihaluskan di chopper bersama sama.
KUAH:
- 40 ml minyak goreng
- 4-5 siung bawang putih
- 3 ruas jahe, geprek
- 1 tangkai daun bawang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 L Air atau kaldu bening
- 1 sdm kecap ikan (optional)
- Garam, kaldu bubuk, gula pasir sesuaikan selera.
TAMBAHAN (optional)
- bawang putih goreng
- Daun bawang iris
- Cabe bubuk kalau suka (tonton videonya sampai selesai yaa)

2. DIMSUM SIOMAY (   • Gak Usah Beli Lagi!! Bikin sendiri DI...  )
Hasil 48 pcs (kulit dimsum yang digunakan ukuran d 8 cm)
- 500 gram paha ayam fillet + kulit-kulitnya
- 100 gram udang (ditimbang tanpa kepala) kupas, cincang
- Secukupnya daun bawang
- 2 putih telur
- 8 sdm tepung tapioka
- 4 siung bawang putih
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm gula pasir
- 3/4 sdt merica bubuk
- Secukupnya kulit pangsit/dimsum
- Keju untuk topping (optional)
SAUS COCOLAN
- 4 siung bawang putih
- 4 bawang merah
- 7 cabe rawit
- 2 cabe merah / cabe keriting
- Minyak untuk menumis secukupnya
- 300 ml air
- 1/2 sdm maizena +sedikit air
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 6 sdm saus tomat
- 6 sdm saus sambal

3. DIMSUM TELUR (   • LOW BUDGET!! Kenapa Baru Nyoba? DIMSU...  )
- 2 siung bawang putih
- 3 telur
- 6 sosis (150 gram)
- Secukupnya daun bawang
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4-1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt minyak wijen
- Kulit dimsum/pangsit bulat
- Secukupnya minyak goreng
Saus
- Secukupnya minyak goreng
- 1-2 siung bawang putih
- 100 ml air
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- Gula dan garam secukupnya
1 resep dapat 42 pcs. Dapat 7 pack isi 6 buah.

4. DIMSUM AYAM JAMUR (   • TANPA UDANG!! Kenyal Lembut Bertekstu...  )
Hasil 40 pcs ukuran diameter 8 cm
- Secukupnya kulit dimsum
- 500 gram daging paha ayam fillet beserta kulit
- 4 siung bawang putih
- 3/4 - 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur / kaldu bubuk lainnya
- 3/4 sdt merica bubuk
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 2 putih telur
- 80 gram tepung tapioka
- 2 sdm gula pasir
- 70 gram wortel
- 25-30 gram jamur kuping, rendam air panas, cuci bersih, iris kecil
- 3 batang daun bawang

5. GYOZA (   • GAK USAH BELI LAGI!! Bikin Sendiri Pa...  )
- 150 gr Daging Ayam (paha, dada, kulit)
- 50 gr Udang yang udah dibersihkan, cincang kecil
- 2 siung Bawang Putih
- 1 cm Jahe
- 1 Putih Telur
- 1 sdm Tapioka/Terigu/Maizena
- 1/2 Bawang Bombai, cincang
- 1-2 batang Daun Bawang Kecil
- 2-3 lembar Kol/Sawi putih
- 1/4 sdt Garam (menyesuaikan)
- 1/4 sdt Kaldu Jamur
- 1/4 sdt Lada / Merica bubuk
- 1 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Saus Tiram
- 1/2 sdt Minyak Wijen
- 1 sdt Gula Pasir
- 20 lembar kulit gyoza/kulit pangsit rebus yang dicetak bulat.

6. CILOK KUAH (   • CILOK ISI KEJU KUAH PEDAS ~ KENYAL LE...  )
- 3-4 siung bawang putih, dihaluskan
- 1,5 - 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk lainnya
- 1/2 sdt merica bubuk
- 150 gr tepung terigu
- 400 ml air
- 2 batang daun bawang
- 2 sdm bawang merah goreng
- 225 gr kanji/tapioka
- keju spread
KUAH PEDAS
- 4 siung bawang putih
- 4 bawang merah
- 8 cabe rawit
- 5 cabe keriting
- secukupnya minyak goreng
- Secukupnya daun bawang, iris
- 500 ml air
- 2 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir

Link pembelian peralatan yang aku pakai buat shooting bisa cek di sini: http://msha.ke/dapurumi
Business Inquiries: [email protected]

Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)

PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di Youtube (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), Instagram (@dapurumi_channel), dan Tiktok (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.

Terima kasih :)