#молочнаядевочка

Описание к видео #молочнаядевочка

Бисквит:
2 шт. - яйцо
1 б.- сгущёнка
100 гр.-сливочное масло(растопить)
190 гр.- мука
4 гр.- разрыхлитель.
щип.соль

конфи ягодное:
300 гр.- клубника
50 гр.- сахар
20 гр.- крахмал
2 ч.л.- лимонный сок или щип.лимонной кислоты.

крем для сборки:
250 гр.- сыр творожный(лучше "Cremette") он плотнее.
250 гр- сливки 33%
50 гр.- сахарная пудра.

крем для выравнивания:
250 - сыр творожный
50гр.- сливочное масло
50 гр.- сахарная пудра




На видео в спартанских условиях не добавляла масло.И некогда и не где было отстояться ему.Видно что крем не плотный 😂 но было очень вкусно,все оценили.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео