Aula de Pães Especiais | Chef Rogério Shimura

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Aula de pães especiais com Chef Rogério Shimura
Hoje o nosso mestre da panificação vem para dar dicas simples, porém que fazem toda a diferença na hora de produzir seus pães especiais!
E já adiantamos, uma das dicas é: utilizar equipamentos profissionais de qualidade, desde o amassamento até o forneio e o congelamento.
Assista ao vídeo e vamos aprender juntos!

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