Окономияки - рецепт приготовления [ стиль города Хиросима ]. Японская кухня дома.

Мой канал о японской кухне. Подпишитесь:    / @cookjapan1203  
Публичная страница в VK: https://vk.com/public195210618
Японская кухня в Токио Instagram : https://www.instagram.com/cooking_in_...
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ea69676007c...
Яндекс Эфир: https://yandex.ru/efir?stream_active=...

Окономияки - рецепт приготовления [ стиль города Хиросима ]. Японская кухня дома.
Ингредиенты:
1. Мука пшеничная - 35 г.
2. Вода - 90 мл.
3. Капуста - 150 г.
4. Ростки сои - 70 г.
5. Отварная лапша - 200 г.
6. Соль, перец - по вкусу.
7. Соус для окономияки.
8. Саке - 2 ч.л. ( можно заменить на воду).
9. Яйцо - 1 шт.
10. Свинина - 60-70 г.
11. Зеленый лук, мука из стружки тунца, Ао Нори, жареное тесто Тэнкасу.
12. Растительное масло - для жарки.