Бордо: в поисках еды (и вина). А также Сент-Эмильон, Помероль, Байонна и Аркашон.

Мы прибыли в Бордо - столицу юго-запада Франции и заодно один из главных городов на мировой карте виноделия. В этом выпуске мы, как обычно, пройдёмся частым гребнем по французским городам и предместьям, чтобы обнаружить:

воскресный рынок в Бордо, где есть всё, от дешёвых устриц и вонючих сыров до морских угрей, лангустинов и даже пчёл;
биодинамические вина Сент-Эмильона, которые, впрочем, по вкусу на биодинамические вовсе не похожи;
шато в Помероле, которое принадлежит одной и той же семье на протяжении многих поколений;
баскскую сидрерию неподалёку от границы с Испанией, где можно съесть огромный стейк на кости за смешные деньги;
и снова устрицы - но уже в Аркашоне, устричной столице региона Бордо, куда так некстати пришёл ураган Амели...

Больше путешествий и рецептов на https://arborio.ru

Мой инстаграм   / a_onegin  
Группа ВКонтакте http://vk.com/arborio
Группа в Фейсбуке   / arborio  
Мой твиттер   / a_onegin  

Музыка:

Modern Jazz Samba by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Revival by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/b...