Скачать или смотреть Quejada’s — эпические португальские пироги с само корочкой

Когда дело доходит до португальской кухни, я большой поклонник. Мне посчастливилось побывать там несколько раз, и классический пастель де ната или даже курица пери-пери всегда занимают первое место в моем списке. Однако случайный разговор с португальской парой, с которой я познакомился в своем родном городе, упомянул другой пирог, не похожий на пастель де ната – кейжаду. Существует множество различных вариаций этого пирога, но я выбрал самоподнимающийся (Queijadas Da Vila), который показался мне очень интересным, и у него была восхитительная начинка с рикоттой и корицей! В интернете много информации о различных вариациях, включая кейжаду из кокоса, шоколадную, но эта меня не разочаровала, и я очень надеюсь, что вы ее попробуете!


Если вы хотите попробовать этот рецепт, полный рецепт и способ приготовления можно найти здесь: https://barrylewis.net/recipe/queijad...

Больше рецептов международной кухни вы найдете в плейлисте Taste the World здесь:    • Battenberg Cake - Taste the World #1  

Оставайтесь на связи:
Facebook   / mrbarrylewis  
Instagram   / mrbarrylewis  
Twitter   / mrbarrylewis  
Patreon   / mrbarrylewis  
Футболки и мерч https://mrbarrylewis-2.https://barry-...
Веб-сайт http://www.barrylewis.net
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Список ингредиентов:
Для теста
240 г пшеничной муки
60 г сливочного масла
Для начинки
4 яйца, только желтки
250 г сахара
Щепотка соли
1 ч. л. корицы
4 ст. л. несоленого сливочного масла комнатной температуры
450 г рикотты
Для подачи
Сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления: https://barrylewis.net/recipe/queijad...
#Quiejada #recipe #barrylewis