Скачать или смотреть Где пробовать лучшие улитки в Париже

Чтобы влюбиться в улиток 🐌, важно знать правильное место, чтобы их продегустировать — там, где чесночное масло и свежие травы превращают их в шедевр французской кухни.

Лучшие рестораны с улитками в Париже

📍 L’Escargot Montorgueil
38 Rue Montorgueil, 75001 Paris
Один из самых известных ресторанов, специализирующихся на улитках. Заведение расположено между Лувром и музеем Помпиду и предлагает классические рецепты с аутентичными вкусами.

📍 Bouillon
(Несколько ресторанов по всему Парижу)
Концептуальный ресторан с доступными ценами, где можно попробовать традиционные французские блюда, включая улиток.

📍 Au Doux Raisin
15 Rue de la Vieille Draperie, 75004 Paris
Ресторан в районе Маре, известный французской кухней с акцентом на сезонные продукты и качественные ингредиенты. Улитки здесь готовят в разных вариантах.

📍 Benoit
20 Rue Saint-Martin, 75004 Paris
Классическое французское бистро с традиционным меню. Здесь подают улиток по старинным рецептам, сохраняя аутентичные вкусы.

Какое вино выбрать к улиткам?

К улиткам идеально подходят сухие белые вина с яркой кислотностью, которые подчёркивают нежный вкус моллюсков и сливочно-чесночного соуса. Вот три отличных варианта из Франции:

🍷 Chablis (Шабли)
📍 Бургундия
🍇 Шардоне
👄 минеральность, свежие цитрусовые ноты, хрустящая кислотность

🍷 Sancerre (Сансер)
📍Долина Луары
🍇Совиньон Блан
👄 яркая кислотность, ноты зелёного яблока, трав и мокрого камня

🍷 Muscadet Sèvre et Maine (Мюскаде)
📍 Долина Луары
🍇 Мелон де Бургонь
👄 лёгкое, свежее, с цитрусовой кислинкой и лёгкой солоноватостью

Сохраняйте этот гид и делитесь с теми, кто ценит французскую кухню!