Скачать или смотреть 메가커피가 옆에 들어오면 99%가 이렇게 대처합니다 프랜차이즈 카페

❗️우리 매장 옆에, 메가커피가 생기면 어떻하죠?

1. 프랜차이즈가 할 수 없는 상품 구성하기
: 프랜차이즈는, 물류 마진으로
본사 운영을 지속해나갑니다.
핵심 조건은 관리하기 쉬워야하며
로스가 나서는 안되죠

이점을 이용해야합니다.
신선식품, 수제 디저트, 수제 청 등
프랜차이즈가 접근 못하는 상품에 집중하셔야합니다.

2. 고객 맞춤 경험 제공하기
: 우리 매장에서만 느낄 수 있는 특별한
고객 맞춤서비스를 느끼게 해줘야 합니다.

시럽, 얼음의 양을 조절하고
커피 맛을 선택할 수 있으며
우리 집만 있는 특별한 시럽
특별한 잼
특별한 레시피
특별한 우유와 같은

우리 매장에만 있는
고객 맞춤서비스를 계획하여

콜라! 하면 코카콜라가 생각나듯
특별한 경험을 기획해야합니다.

이렇게 한번 온 고객을 기억해서
먼저 기억해주고, 표현해주는것도
아주 중요합니다

3. 파격적인 재방문 혜택
: 20% 추가 적립을 해주는 식으로
파격적인 혜택을 주어
우리 매장에 계속 잡아둬야합니다.

저희는 도도포인트라는
프로그램 활용해서
현금 5%, 카드 3% 적립도 해주고
선결제 준비도 해주고 있습니다.

월 39,900원에 월 결제하여
하루 1잔 음료를 제공 해주는
“리프”라는 회사의 구독 서비스도 좋은 방법입니다.

1500원도 안되는 금액으로
3000원짜리 커피를 제공해
가성비를 통한
재방문을 유도할 수 있습니다.

4. 고객 기억하기
: 쉽게 이야기하여 고객과의
접점타임이라고 표현하겠습니다.
고객님과 최소 30초를 대화
할 수 있게 준비해보세요

맛있게 음료를 먹는 방법,
맛있는 음료를 고르는 방법,
안부인사 일상얘기 등등
할 얘기는 너무 많습니다.

고객님의 입장에서 필요한게 뭔지
항상 고민하세요

🎯
핵심은 내가 좋은 것을
하는게 아니라
우리 매장에 오는 손님이
원해하는 것을 하는 것 입니다.

혼자 고민하지 마세요
답글 달아주시면 진심으로 피드백 해드릴게요

하시면 정보 영상을
또 보실 수 있으시니까요!
지속가능하고 전략적인 고민 같이 해보시죠!

#카페창업 #원두 #원즈커피