Скачать или смотреть Cornes de gazelle fondantes au sucre glace

Aujourd'hui je vous présente une recette de pâtisserie orientale très appréciée des gourmands.
Ce sont des cornes de gazelle bien sûr.
C’est une recette que ma meilleure amie algérienne m’a fait connaître.
J’ai fais une pâte sablée très fondante et une farce à la pâte d’amande parfumée à la cannelle.
J’adore la cannelle.
Je vais ensuite les enrober dans du sucre glace.
Elles sont excellentes. J’espère que vous allez apprécier cette recette.

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Voici les ingrédients :

Pour la pâte : 500 g de farine
2 cuillères à soupe de sucre glace
125 g de beurre ramolli
Mélange eau de fleur d’oranger et eau

Pour la farce : 1 kg d’amandes
500 g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de beurre ramolli
1 cuillère à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
1 cuillère à café de cannelle en poudre

Sirop : 2 bols d’eau
1 bol de sucre en poudre

Bonne dégustation