Скачать или смотреть 🍲 전 세계가 사랑한 한식❗든든하고 맛있는

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🍲 전 세계인이 사랑하는 한식, 비빔밥과 불고기가 만났어요! 색감이 다양한 야채들과 씹을수록 고소한 불고기까지 듬뿍~ 노른자 톡 터트려 쓱쓱 비벼 먹으면 다른 메뉴 부럽지 않은 완벽한 한 그릇이 된답니다.

🍲 불고기비빔밥(2인분)-중-35분
재료 : 쇠고기(불고기용) 200g, 당근 1/3개, 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 표고버섯 4개, 달걀 2개, 밥 2공기, 어린잎채소 한줌, 참기름 약간, 통깨 약간
쇠고기 양념재료 : 간장 1+1/2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 후추 약간
비빔 고추장 재료 : 고추장 2큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1/2큰술
비빔 간장 재료 : 간장 1큰술, 올리고당 1/2큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 약간

1. 쇠고기는 먹기좋게 썬 후 키친타올에 올려 핏물을 빼고 고기양념재료에 10분정도 재워주세요
2. 당근, 애호박, 양파, 표고버섯은 채를 썰고 어린잎 채소는 물에 담가 씻은 후 물기를 제거해주세요.
3. 달군 팬에 기름을 두르고 양파-애호박-당근-표고버섯 순으로 약간의 소금으로 밑간해서 각각 볶고 양념한 쇠고기를 볶아주세요.
4. 팬에 기름을 두르고 달걀을 넣어 한쪽면만 반숙으로 익혀주세요.
(tip. 달걀을 볼에 깨어 놓은 후 살짝 넣어주면 달걀후라이가 퍼지지 않게 만들 수 있어요.)
5. 볼에 밥과 볶은 야채를 돌려 담고 가운데 불고기와 새싹을 담은 후 달걀후라이를 올려주세요.
6. 마지막에 약간의 참기름과 통깨를 뿌리고 비빔고추장을 곁들여주세요.




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