#13 Otyłość – czy wystarczy mniej jeść?

Coraz częściej publicznie porusza się temat otyłości i tego, że nadmiar tkanki tłuszczowej jest poważnym problemem zdrowotnym i czynnikiem ryzyka rozwoju wielu chorób przewlekłych. Jednak mimo rosnącej świadomości dostępne dane wskazują, że epidemia otyłości wciąż rośnie i według danych WHO liczba incydentów choroby od lat 70-tych XX wieku prawie się potroiło!

Błędny obraz w społeczeństwie powoduje, że otyłość jest często traktowana jako kwestia estetyki i wyglądu, którą można rozwiązać „odchudzaniem”, a nie jako choroba którą należy leczyć. W rzeczywistości otyłość jest spowodowana czymś więcej niż tylko nieodpowiednim bilansem wydatków energetycznych, co bardzo utrudnia opanowanie jej epidemii.

Gość: mgr Małgorzata Lenartowicz – dietetyki ze specjalnością dietetyka kliniczna i psychodietetyka. Autorka bestselerowych gotowych diet oraz prelegentka na szkoleniach i konferencjach. Gosia posiada doświadczenie w pracy w dietoterapii zaburzeń żołądkowo jelitowych, problemach skórnych i hormonalnych, zaburzeniach glikemii oraz chorobach autoimmunologicznych. Aktualnie prowadzi własną praktykę „Dietoterapia-Lenartowicz” w Otwocku w której do pacjentów podchodzi holistycznie, zwracając ogromną uwagę na rytm okołodobowy i poziom stresu podopiecznych.

Ponadto Gosię znajdziecie na instagramie pod nickiem @dietoterapia_lenartowicz i stronie internetowej www.qchenne-inspiracje.pl

W odcinku znajdziesz odpowiedzi m. in. na następujące pytania:
Skąd biorą się nasze nawyki żywieniowe i jak je skutecznie zmieniać?
Dlaczego samo zmniejszenie kaloryczności diety nie jest skuteczne w leczeniu otyłości?
Jaki związek z otyłością mają niedobory pokarmowe?
Jaki związek ma funkcjonowanie tarczycy z naszą masa ciała?
Dlaczego nie warto się ważyć w procesie odchudzania?
Jaka aktywność fizyczna jest odpowiednia dla osób otyłych?
Jak stres wpływa na proces odchudzania i naszą relację z jedzeniem?
Czy w trakcie stresu zawsze jemy więcej?
Dlaczego doświadczamy „efektu jojo”?
Jak sen i rytm okołodobowy wpływają na nasz metabolizm?
Czy pracownicy zmianowi tyją łatwiej?

Lista publikacji o których wspominamy w podcaście:
1. https://www.who.int/news-room/fact-sh...
2. https://www.wum.edu.pl/node/16736
3. Hemiö K. i wsp. Food and nutrient intakeamong workers with different shift systems. Occup. Environ. Med. 2015, 72, 513–520.
4. De Assis M.A. i wsp. Food intake and circadian rhythms in shift workers with a high workload. Appetite 2003, 40, 175–183
5. Bonham M. i wsp. Energy intake of shift workers compared to fixed day workers: A systematic review and meta-analysis. Chronobiol. Int. 2016, 33, 1086–1100
6. Moran-Ramos S. i wsp. When to eat? The influence of circadian rhythms on metabolic health: Are animal studies providing the evidence? Nutr. Res. Rev. 2016, 29, 180–193.
7. Scheer F.A. Effects of the Internal Circadian System and Circadian 6. Misalignment on Glucose Tolerance in Chronic Shift Workers. J. Clin. Endocrinol. Metab. 2016, 101, 1066–1074.
8. Konttinen H. i wsp. motional eating, depressive symptoms and self-reported food consumption. A population-based study. “Appetite” 2010, 54(3), 473-9.
9. Appelhans B.M. i wsp. Depression severity, diet quality, and physical activity in women with obesity and depression. “J Acad Nutr Diet.” 2012, 112(5), 693-8.
10. Anekwe T.B. i Rahkovsky I. Economic Costs and Benefits of Healthy Eating. Current Obesity Reports 2013, 2, 225–234.
11. Kotz C.M. i wsp. Spontaneous Physical Activity Defends Against Obesity. Curr Obes Rep. 2017 Dec; 6(4): 362–370.
12. Sapolsky R. M. Dlaczego zebry nie mają wrzodów? PWN 2020