Скачать или смотреть 25 PORSI MENU SIMPEL TAPI LEZAT!! COCOK UNTUK ISIAN DUS NASI 18CM

BAHAN BAHAN
2,5kg dada ayam tanpa tulang
200gr cabe merah teropong buang isinya
200gr cabe hijau teropong

Bumbu Marinasi
5sdm minyak wijen
5sdm soysauce (kecap asin)
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
50gr tapioka atau maizena

(marinasi minimal 1 jam di dalam kulkas)

KECAP MINYAK DAN SAUS
5sdm minyak wijen
5sdm kecap inggris
4sdm saus tiram
2 sdm mentega

8sdm kecap manis (bisa kurang atau lebih, sesuaikan dg kecap yg kalian pakai)
6sdm lada hitam

150gr Bombay
50gr bwg putih

BAHAN CAPCAY SAYUR
500gr kembang kol
500gr brokoli
500gr sawi putih
750gr wortel
3btg daun bawang
2 sdm mentega atau margarin
minyak secukupnya

150gr bombay
30gr bwg putih
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap ikan
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk
2 sdm maizena yg dilarutkan dulu dg air

BAHAN BIHUN GORENG
450gr bihun jagung
200gr wortel
3 btg daun bawang
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap ikan
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
100ml air
minyak secukupnya

pelengkap
selada
krupuk udang (optional)

selamat mencoba
#idemenucatering
#ayammladahitam
#ladahitam
#bihungoreng
#capcayenak
#dapurmasbrewok
#ideusaha