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Chicken Shawarma Salad | How To Make Open Shawarma | Chicken Salad Recipe by Chefsantanu

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Learn how to make Shawarma Chicken Salad with our Chef Varun Inamdar.

Introduction
A chicken shawarma salad served on flatbreads, with a 4-ingredient garlic sauce as a dressing! easy to make and full of shawarma flavor! Do try this Shawarma Chicken Salad this weekend and enjoy it with your family.

Shawarma Chicken Salad Ingredients -

Preparation of the Marination
10-12 Garlic Cloves
1 tsp Black Peppercorns
1 tsp Roasted Cumin Seeds
1 tsp Sweet Paprika
1 tsp Lemon Juice
Salt (as per taste)
2 tbsp Oil

Grilling Process
500 gms Chicken (boneless)

Preparation of Tahina dressing
½ cup White Sesame Seeds
¼ cup Cold Water
¼ cup Oil
2 tbsp Lemon Juice
Salt (as per taste)

Assembling of the Salad
Lettuce Leaves
Onion (sliced)
Capsicum (sliced)
Cucumber (sliced)
Grilled Pita Breads
Chilli Flakes

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