Le conflore entre développement économique et autosuffisance alimentaire à La Réunion.

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Le conflore, autrefois valorisé pour son potentiel dans l'autosuffisance alimentaire, semble aujourd'hui être tombé dans l'oubli. Cette plante, résistante et peu exigeante, offrait une alternative intéressante au blé. Son recul est d'autant plus surprenant que la Réunion fait face à des enjeux de développement durable.

Production KreolerTV - Île de la Réunion RIS-040924-1735-TL ©Soubou Georges
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