ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ☆ ЗАМОРОЗКА ЕДЫ ВПРОК☆ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ

Всем большой привет и добро пожаловать на мой канал! Сегодня я хочу представить вам видео посвященное всеми любимой теме о заготовке полуфабрикатов. В данном видео вы увидите как старые излюбленные всеми,так и новые рецепты полуфабрикатов.
Подписывайтесь на мой канал и не забудьте нажать на колокольчик,чтобы не пропускать новые видео.

00:00 НАЧАЛО
00:36 НАЧИНКА ДЛЯ ГОЛУБЦОВ,ДОЛМЫ И ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА.
01:05 ДОЛМА
01:37 ГОЛУБЦЫ
02:06 ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
02:37 БЛИННОЕ ТЕСТО
04:07 НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ
04:41 БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ
05:36 БЛИННЫЙ ПИРОГ
08:00 ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО
08:21 НАЧИНКА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ
08:32 ПЕЛЬМЕНИ ШЛЯПКИ
09:45 МАНТЫ РОЗОЧКИ
10:55 РАГУ С МЯСОМ

✔ДОЛМА
• Фарш говяжий 1 кг
• Лук 2 средние головки
• Рис 100 гр.
• Вода 100 мл.
• Соль
• Перец

✔ГОЛУБЦЫ
• Фарш говяжий 1 кг.
• Лук 2 средние головки
• Рис 100 гр.
• Вода 80 мл.
• Соль
• Перец

✔ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
• Мясной фарш 1 кг.
• Лук 2 головки
• Рис 100 гр.
• Вода 80 мл.
• Соль
• Перец

✔БЛИНЧИКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ

○БЛИННОЕ ТЕСТО
• Яйца 5 шт.
• Молоко 700 мл
• Вода 400 мл
• Соль 1 ч.л.
• Мука 600 гр (+/-)

○НАЧИНКА
• Мясной фарш 2 кг(половина от нормы
пойдёт в блинный пирог)
• Лук 2 большие головки
• Растительное масло для обжарки
• Соль
• Перец
• Кориандр
• Паприка
• Вода 100 мл.

✔БЛИННЫЙ ПИРОГ
• Блинчики
• Обжареный мясной фарш с луком
• Сыр 100 гр
• Помидоры 3 шт.

✔ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО
• Мука 1,5 кг.
• Яйца 2 шт.
• Соль 1 ч.л.
• Вода 500 мл (+/-)
• Воды может понадобиться как больше,так и меньше,в зависимости от плотности муки.

✔НАЧИНКА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И РОЗОЧЕК
• Фарш 2 кг.
• Лук 3 головки
• Вода 100 мл.
• Соль
• Перец
• Специи по вкусу

✔ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ
• Мясо 3 кг.
• Баклажаны 6 шт.
• Перец болгарский 1 кг
• Помидоры 5 шт.
• Соль
• Перец
• Лавровый лист
• Раст.масло для обжарки
#Заготовкаполуфабрикатов#ВкусносЗарифой