Maltare l'orzo in Casa

La trasformazione dell'orzo in malto è importante almeno quanto la birrificazione stessa.

La maltazione è molto impegnativa e richiede molta attenzione se si vuole ottenere un ottimo prodotto finito. Difficilmente questo processo viene realizzato tra le mura di casa. Proprio per questo, troppo spesso erroneamente è considerato al di fuori della portata di noi semplici Casalingo Brassicoli.

🍻 Sul blog trovate il post inerente al video: https://homebrewingcondor.blogspot.co...

Una Såinnhus (casa del malto) è un edificio della tradizionale fattoria norvegese, utilizzato per l'essiccazione del malto e per la successiva produzione di birra. Guarda il video:
   • Såinnhus: Casa del Malto  

Blog: https://homebrewingcondor.blogspot.com/
Pagina Facebook:   / homebrewingcondor  
🍻 Gruppo Facebook:   / 185257698813353