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🏠丨新興棧食家
📍丨佐敦寧波街23號地舖
🚇丨港鐵佐敦站 B1 出口, 步行約4分鐘
⏰丨星期一至日 08:00 - 01:00
☎️丨27838539


新興棧食家坐立佐敦有50年歷史, 傳統的粥麵店, 真夠貼地, 最出名係生滾魚粥, 魚有好多部位可以畀顧客選擇, 例如有魚頭、魚腩、魚骨、魚卜、魚餃、魚嘴等等, 今次我就揀咗一碗魚餃粥及一碟炒麵

魚鮫粥 $58

魚鮫粥的魚鮫是即叫即做, 大約等15分鐘左右, 首先把魚鮫煎香, 再放落生滾粥底煮多幾分鐘上碗, 上碗時任加芫茜及生菜絲, 先講粥底, 煮得相當棉滑, 食完都冇口渴感覺, 證明冇添加味精但味道濃鬱, 並有陣陣米香及魚鮮甜味道, 講到主角魚鮫份量十足, 肉質新鮮嫩滑, 食落唔覺有魚腥味, 超級好食及充滿童年回憶

招牌炒麵 $30

炒麵都係即制, 油分唔算太油但係都有油香味, 麵質帶點爽彈, 而份量都唔細

能夠喺佐敦呢個食肆林立嘅地區屹立50年, 如果啲食物質素冇返咁上下冇可能維持到今時今日, 但餐廳裝修就真係50年不變, 可能咁嘅裝修更加帶領食客尋回昔日味道, 今餐價錢唔算平但可以接受, 因食材新鮮而味道又好食, 值得下次再嚟食

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本片完全自費，全無廣告成分。
所有食評源自當日餐廳的食物水準和我個人的口味和感受。
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