SLOVENSKI ŠTAJERSKI ZAVITEK© Vse pravice pridržane.

Za več novih videov klikni SUBSCRIBE oziroma NAROČI SE !!
BREZPLAČNO!!!


SESTAVINE/VLEČENO TESTO:
520 g gladke moke,
2,5 dl mlačne vode,
1 čajna žlička soli,
50 g olja,
1 jedilna žlička kisa.

SESTAVINE/JABOLČNI NADEV:
2 kg kislih jabolk,
sveže stisnjen sok dveh limon,
mleti cimet,
100 g kristalnega sladkorja za posip (po želji lahko tudi več, v kolikor želimo, da je naš zavitek sladkejši),
100 g rozin (po želji jih lahko izpustimo).

SESTAVINE/SKUTIN NADEV:
1 kg skute,
6 jajc (rumenjake in beljake ločimo),
200g kristalnega sladkorja,
100g rozin (v kolikor želimo jih lahko izpustimo),
1 polna jedilna žlica ostre moke,
čisto malo kristalnega sladkorja (pred zavijanjem zavitka ga posujemo po skuti v kolikor imamo radi slajši zavitek, lahko pa to fazo izpustimo).