Скачать или смотреть Шамиль Такрар — Гостеприимство и рост: делимся чаем с врагом

Шамиль Такрар стал соучредителем Dishoom в 2010 году вместе со своим двоюродным братом Кави. Из одного кафе в Ковент-Гардене компания выросла до более чем 2000 сотрудников в разных городах Великобритании. Ранее работавший в консалтинге и пищевой промышленности, Шамиль фокусируется на создании красивых, демократичных пространств, посвященных еде и культуре Бомбея, и построении компании, в которой приятно работать.
----
Конференция Welcome Conference 2025
Зал Дэвида Геффена в Линкольн-центре
15 сентября 2025 г.
----
Когда мы запустили конференцию Welcome Conference в 2014 году, это была всего лишь идея: что, если бы существовало пространство, где специалисты сферы гостеприимства могли бы обмениваться идеями, вдохновлять друг друга и объединяться, чтобы сформировать сообщество? С тех пор это переросло в нечто гораздо большее — праздник щедрости, единения и веры в то, что то, как вы создаете атмосферу для людей, так же важно, как и сам продукт, который вы предлагаете. Это день, наполненный историями, которые трогают душу, идеями, которые расширяют горизонты, и людьми, которые напоминают, почему вы вообще решили заняться этой работой.

Раз в год мы собираемся, чтобы послушать, узнать, посмеяться и уйти лучше, чем пришли.