Скачать или смотреть 餃子の皮で簡単に作れるレンコン入りの「花焼売」の作り方/フライパンでも作れます（字幕）Homemade ”Shu mai"of lotus root

ご視聴ありがとうございます。
今日は、シャキシャキしたレンコンの食感が美味しい、花焼売を作ります。
蒸し器がない方でも、フライパンで美味しく蒸す方法もご紹介します。
すりおろしたレンコンのおかげで弾力が出て、大きめに切ったレンコンのシャキッとした歯ごたえがとっても美味しいです。

ぜひ一度お試しください。


（材料）20個分
鶏ひき肉300g
レンコン200〜250g
タマネギ50g
酒大さじ1
しょうゆ小さじ2
生姜汁小さじ1
塩小さじ1/4
コショウ少々
餃子の皮30〜40枚

(Ingredients) 20 pieces
300g minced chicken
200-250g lotus root
50g onion
1 tablespoon sake
2 teaspoons soy sauce
1 teaspoon ginger juice
1/4 teaspoon salt
a little pepper
30-40 pieces of dumpling skin

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