【餃子の王将公式レシピ】生餃子の美味しい焼き方：フライパン篇

Описание к видео 【餃子の王将公式レシピ】生餃子の美味しい焼き方：フライパン篇

底がパリッとしていて皮はモチモチ、そんな仕上がりの焼餃子を、ご自宅の調理器具でも実現したい。そんなお客様のお声に応えるため、餃子の王将が販売するお持ち帰り生餃子を使って、生餃子の美味しい焼き方をご紹介します。

【ご用意いただくもの】
フライパン
フライパンの蓋
生餃子：2人前
油：大さじ約1杯
熱湯：約120cc

【手順】
①フライパンを強火にかけ、大さじ約1杯の油を入れ、よくなじませます。
②フライパンが熱くなったら一旦火を消し、餃子と餃子の隙間を1cm位あけて並べます。
③再び火をつけて（中火）薄く焼き色がついたら、約120cc熱湯を注ぎ手早くフタを閉めます。
④水気がなくなるまで、一気に蒸し焼きにします。（焼き時間の目安 6分～7分）
⑤水気がなくなり、パチパチという音がしたらフタを開け、焼き色をお好みでつければ出来上がり。
※調理の際は、やけどに十分ご注意ください。

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео