Скачать или смотреть ✨ Торт Раффаэлло – Чизкейк с Кокосом без Выпечки! ✨

#raffaellocake #cheesecake #desertbezpecheniya #tortcoco #prostyerecepty
👉 Ищете десерт без выпечки, кремовый и с насыщенным кокосовым вкусом? Этот чизкейк Раффаэлло – идеальное сочетание хрустящей основы из печенья, кремовой начинки из маскарпоне и нежного шоколадного глазури. Идеален для особых случаев или простого сладкого угощения! 😍

📌 Сохраните этот рецепт и подписывайтесь для получения других вкусных десертов!
Ингредиенты:

Основа из печенья:
🔹️125 г масла
🔹️100 г сахарной пудры
🔹️300 г молотых печений (Plazma, Digestive или Maria)
🔹️120 мл газированного апельсинового сока

Кремовая кокосовая начинка:
🔹️200 г сливочного сыра
🔹️250 г маскарпоне
🔹️120 г сахарной пудры
🔹️70 г кокосовой муки
🔹️250 мл сливок

Глазурь из белого шоколада:
🔹️150 г белого шоколада
🔹️75 мл сливок

Топпинг из малины:
🔹️300-400 г свежей малины
🔹️2-3 столовые ложки сахарной пудры

Украшение:
🔹️Кокосовая стружка для посыпки
🔹️Жареные орехи (TO!)
🔹️Шарики Раффаэлло
Приготовление:

1️⃣ Основа из печенья:

Смешайте масло с сахарной пудрой до кремообразной консистенции.
Добавьте молотые печенья и тщательно перемешайте.
Добавьте газированный апельсиновый сок и еще немного перемешайте.
Вылейте массу в форму диаметром 22 см, застеленную пленкой, и выровняйте.

2️⃣ Кремовая кокосовая начинка:

Взбейте сливочный сыр, маскарпоне, сахарную пудру и кокосовую муку до однородной массы.
Постепенно добавьте сливки и продолжайте взбивать до получения густой начинки.
Вылейте крем на основу из печенья.

3️⃣ Глазурь из белого шоколада:

Растопите белый шоколад и смешайте с горячими сливками.
Вылейте глазурь на чизкейк и выровняйте.

📌 Оставьте в холодильнике минимум на 4 часа перед подачей!

🎥 Смотрите полное видео и подписывайтесь для получения других простых десертов! 🍰