Скачать или смотреть BAKLAVA, acompaname a preparar dulce arabe (surthycooks:baklava)

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ingredientes:
masa filo
160gr de mantequilla sin sal fundida
frutos seco de tu eleccion

miel: (ater, su nombre en arabe)
1 taza de azucar
1/2 taza de agua
chorrito de agua de rosas
1/2 limon
-hervir 5 a 10 min
-dejar enfriar para usar
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paso 1. cortar la masa fil del tamano de tu bandeja.

paso 2. engrasar la bandeja y agregar la primera capa de masa.
paso 3. continua agregando un total de 10 capas de masa colocando mantequilla entre ellas, asegurate de cubrilas muy bien.
paso 4. agrega una capa de pistachos procesados colo en el video o otro fruto deco de tu eleccion, es valido si es mixto.
paso 5. agrega una capa de masa de filo
paso 6. en este paso puedes agregar crema de leche o mas pistacho.
paso 7 continua agregando 8 a 10 capas de masa filo para terminar.
paso 8. cortalos dandole la forma que desees, pueden ser cuadrados, si es una bandeja rectangular o triangulos si es una bandeja circular.
paso 9, agrega mantequilla al final y lleva a hornear a 180c 30 a 40 minutos hasta que este dorado y crocante.
paso 10, banalos en miel una vez retirado del horno y la miel este fria.