Скачать или смотреть ¿Cómo hacer el mejor tofu?

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Levanta la mano 🙋🏼‍♀️🙋🏻‍♂️ si quieres más ideas de almuerzos/cenas con tofu! Ya les había compartido esta receta pero acá va de nuevo en un video un poquito más charladito, como si estuviéramos cocinando juntos 👩‍🍳

A mi me encanta, precisamente por lo versátil que es, su sabor neutro hace que lo puedas cocinar de muchas formas. Si eres principiante y aún lo le tienes mucha fé, prueba esta receta, te prometo que vas a cambiar de opinión:

Ingredientes:
100gr de tofu extra firme (1/4 de un bloque grande)
Para la salsa de maní:
1 cda de salsa soya
1 cda de mantequilla de maní (con tahini también queda deli)
El zumo de medio limón
1/4 cdita de ajo en polvo
1/4 cdita de jengibre
1/2 cda de miel de maple o el endulzante de tu preferencia (miel, syrup de yacon, stevia, etc)

Procedimiento:
Corta el tofu en cuadros y ponlo a dorar por lado y lado en un sartén a fuego medio.
Mientras tanto mezcla todos los ingredientes de la salsa de maní.
Añade la salsa de maní al sartén y mezcla hasta que cada pedazo de tofu esté cubierto con la salsa. (Cocina aproximadamente 3 minutos)
Acompaña con lo que quieras! Pueden ser fideos o en mi caso de hoy, arroz y vegetales. Disfruta! #cookielovehealthy

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