HANYA ADA DI DESA INI |GULA AREN ASLI TANPA CAMPURAN BAHAN KIMIA

PROSES PEMBUATAN GULA AREN
video kali ini @OM UNYIL EXPLORER akan memberikan informasi tentang proses pembuatan gula aren.
Langkah Pertama air nira (badek kami menyebutnya) yang sudah terkumpul dalam wadah deligen selanjutnya dimasukkan kedalam wadah panci besar dan dimasak dengan api besar secara terus menerus kurang lebih selama selama 3 jam. Setelah air nira mulai menyusut serta berubah warna menjadi kuning kemerahan biasa disebut "Mumbuk" lanjut di pindahkan ke wadah yang lebih kecil,biasanya menggunakan wajan,citel,ketel dsb..yang selanjutnya proses pemasakan terakhir menggunakan api cenderung kecil sambil di aduk-aduk yang biasa disebut "Nites". Jika kualitas Niranya bagus tidak membutuhkan waktu lama untuk proses nites yaitu sekitar 15-30 menit. Pada gagang pengaduk sudah ada kristalan (nira yang mengering) itu tandanya sudah siap untuk dicetak. Cetakan yang digunakan masih sangat sederhana yaitu dengan batok kelapa. sebelum digunakan,cetakan harus direndam air dahulu kurang lebih 5menit dengan tujuan agar gula tidak menempel pada cetakan. Masukkan air nira yang sudah dimasak tadi kedalam cetakan, dinginkan selama kurang lebih 10 menit kemudian tuang dari cetakan ke wadah lain. Gula siap dikonsumsi/ di jual ke pasar

Terimakasih sudah menonton semoga bermanfaat dan bisa menjadi informasi , jangan lupa dukung terus channel ini dengan cara like, coment, share dan subscribe ya teman2 biar kami makin semangat membuat video selanjutnya.

Salam hormat kami :
@OM UNYIL EXPLORER

Tag :
gula aren, gula aren asli, gula aren cair, gula aren bubuk, gula aren untuk diabetes, gula aren semut, gula aren terbuat dari apa, gula aren untuk asam lambung, gula aren asli dan palsu, gula aren kental

hastag :
#gulaaren #niraaren #umkm #naturesound #suasanalamdesaku #petualanganalamdesaku #kampung #suasanasejuk #pembuatangulaaren #omunyilexplorer #pegunungan #pedesaan #suasanadamaididesa #suasanasejukdidesa #suasanabikindamai #suasanabikintenang #suasanadidesa #kampunghalaman #gulajawa