¿Alguna vez has pensado en poner clavo de olor en el café? Esta combinación sencilla puede traer efectos interesantes para la digestión, el control glucémico, la inflamación e incluso para el confort intestinal, siempre que se haga de la forma correcta. En este video, explico cómo usar el clavo en el café, cuál es la cantidad segura, a quién puede ayudar esta práctica y quién debe tener precaución. También hablo sobre los compuestos activos del clavo, como el eugenol, y por qué puede modificar la respuesta del cuerpo al café, especialmente en personas mayores de 50 años. Todo basado en fisiología, sin promesas milagrosas y con orientaciones prácticas para el día a día. Cuéntame en los comentarios si lo vas a hacer exactamente así o si vas a adaptar la forma de usarlo. Y mira los videos relacionados que separé abajo para ayudarte.
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