Очень вкусная заправка для борща на зиму. Рецепт борщевой заправки из свеклы

Рецепт борщевой заправки - Очень вкусная заправка для борща на зиму. Сегодня мы будем готовить очень вкусную заправку для борща на зиму. Лето и осень, как раз то время, когда можно безо всяких усилий сделать такую заготовку на зиму. Это одна из моих любимых заготовок — борщёвка или заготовка для борща на зиму. Она просто невероятно упрощает и ускоряет процесс приготовления борща зимой, когда нужно будет быстро приготовить обед или ужин. Борщевка представляет собой овощную заготовку, которую в зимнее время можно подать к столу как самостоятельную закуску или использовать для приготовления борща. В общем, получается очень универсальный домашний полуфабрикат.

Ингредиенты:
Свекла – 3 кг
Лук репчатый - 1 кг
Морковь – 1 кг
Помидоры – 1 кг
Перец сладкий - 1 кг
Растительное масло – 500 мл
Соль – 2 ст. л
Сахар – 200 г
Уксус 9% - 200 мл

У меня получилось 5,250 л. Если овощи сочные, может получиться и 5,5 л. Приятного аппетита и удачных заготовок!

#ЗаправкаДляБорща #БорщеваяЗаправка #Борщевка

********************************************************************

Мой блог "В поисках вкуса" http://vpoiskahvkusa.ru/

********************************************************************

Я в социальных сетях:
ВКонтакте: http://vk.com/id206580016
Одноклассники: https://ok.ru/profile/554386025030
Подписаться на мой канал:    / @user-ke2td9pn9y  

********************************************************************

Правила поведения на канале "ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ":
Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :)
Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!