Скандинавская кухня с Андреем Коробяком: как приготовить сморреброд // Профессия:шеф. Россия

«Профессия: шеф. Россия» — программа, которая знакомит с зарубежными шеф-поварами и раскрывает секреты приготовления лучших блюд мировой кухни. Герой этого выпуска — бренд-шеф ресторана Yura Андрей Коробяк. После работы в известных заведениях Таллина, Нью-Йорка, Парижа и Копенгагена Андрей переехал в Россию, где смог раскрыть собственное видение кухни северных стран. Сегодня он — один из самых молодых и ярких концепт-шефов Москвы.

В этом выпуске:

📌Как приготовить скандинавский сморреброд и баллантин из лосося

📌Что нужно добавить в сливочный мусс, чтобы он идеально сочетался с рыбой

📌Почему в России предпочитают «понятное» меню

📌Чем украшают авторские блюда в ресторанах


Специальный гость выпуска — блогер и travel-фотограф Кристина Макеева @hobopeeba

Новые выпуски «На троих» — здесь. Подписывайтесь, чтобы не пропустить!
   / @rtvi_usamerica  

Также подписывайтесь на основной канал RTVI:    / myrtvi  

Читайте и смотрите новости на сайте RTVI: http://www.rtvi.com

Также все самое важное и интересное смотрите в нашем телеграм-канале: https://t.me/rtvimain

И подписывайтесь на RTVI в других социальных сетях:
Facebook:   / myrtvi  
ВКонтакте: http://vk.com/rtvi
Твиттер:   / rtvi  
Instagram:   / rtvichannel  
Одноклассники: https://ok.ru/rtvi

А еще у нас есть телеграм-канал рубрики «Такое» с новостями из мира музыки, кино и интернета: https://t.me/rtvireal
И паблик «Такого» ВКонтакте: https://vk.com/takoe_rtvi