Holky v akci: Krůtí špízy s Leou Skálovou

Pojď si s námi uvařit chutný a zdravý oběd nebo večeři. Do naší růžové kuchyňky jsme si přizvaly na pomoc s vařením Leu Skálovou z MasterChefa. Ukázala nám, jak správně jídlo připravit a ochutit. Výsledek je naprosto vynikající!

KRŮTÍ ŠPÍZY
SUROVINY:
400 g krůtích prsou
1 nízkotučný jogurt
Červené zelí syrové
2 mrkve
Čerstvé bylinky
Tři barvy papriky
Červená cibule
Cuketa 1 ks
Olivový olej
5 limetek
Sůl, pepř
Špejle

POSTUP:
Maso si nakrájíme na větší kostky, zakápneme šťávou z limetek, osolíme a zakápneme olivovým olejem. Maso necháme 20 – 30 minut odležet. Cibuli, cuketu a papriky nakrájíme na zhruba stejné kostky jako maso. Až bude masíčko odležené, tak ho napěchujeme na špejle střídavě se zeleninou. Hotové špízy opečeme ze všech stran na pánvi (cca 8 minut).

Ve větší misce si nachystáme salát. Zelí pokrájíme na malé kostičky, mrkev nastrouháme nahrubo, přidáme nasekané bylinky. Zakápneme olivovým olejem, přidáme jogurt, sůl a pepř. Salátek podáváme ke špízům.

Další fitness zdravé recepty najdeš zde: http://bit.ly/2KdsX9I