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이건 먹어야해~!! 칵테일새우튀김! 만들기

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Описание к видео 이건 먹어야해~!! 칵테일새우튀김! 만들기

5인가족 가정식 오늘반찬 엄마레시피입니다

이건 먹어야해~!! 칵테일새우튀김! 만들기

재료를 준비합니다

칵테일새우 1팩
튀김가루 1컵
부침가루 2숟가락
식용유 800ml
물 50ml

소스
진간장 2숟가락
식초 적당량
고춧가루 적당량

새우를 헹궈서 물기를 털어주세요

큰 그릇에 튀김가루 1컵
물 50ml
넣고 섞어 줍니다

부침가루 2숟가락에 새우를 넣고 가루를 입혀줍니다

웍에 식용유 800ml를 붓고 센 불을 켜주세요

뜨거워진거 같으면 튀김반죽을 한방을 떨어뜨려보고 지글지글하면서 떠오르면
새우를 튀김반죽에 묻혀서 하나씩 넣어주세요
한꺼번에 넣으면 아마도 붙을껄요?

한참 놔뒀는데 색깔은 안나고 튀김옷이 벗겨지고 난리가 났어요

다 건져서 튀김반죽에 담가버립니다

한 마리씩 기름에 넣어주세요
일단 잠시 방치하고

양념장을 만들어볼게요
진간장 2숟가락, 식초는 두번정도 찍찍짜고, 고춧가루는 적당히 뿌려줍니다

이제 됐다 싶으면 접시에 기름종이를 깔고
새우를 건져볼까봐요
기름을 최대한 털어주세요

이거 진짜 맛있어요~
하나씩 집어 먹다보니
밥 차리기도 전에 다 먹어버렸어요 –0-

이건 먹어야해! 칵테일새우튀김! 완성~!!

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