Faça uma Irish Dry Stout!

Escura, cremosa e deliciosa! Além de super fácil de ser feita, essa Irish Dry Stout é bem leve e seca, sendo perfeita para qualquer época do ano.

Apresenta notas de chocolate amargo com leve toque de café, sua espuma é espessa e cremosa. É a melhor pedida para que gosta de cervejas escuras e até para apresentar para quem ainda acha que cerveja escura é muito forte!

Narração: Mariana Astolf
  / confianamari  
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0:00 Introdução
5:04 Brassagem
11:44 Degustação
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Receita Black Jack - Irish Dry Stout - 20L (Ajustada)
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OG: 1.042
FG: 1.011
ABV: 4,2
IBU: 29
COR: 39

Mostura - 60min - 69ºC
2,75 kg Malte Pilsen
1,0 kg Flocos e Trigo
400 g Cevada Torrada

Fervura - 60min
15 g Admiral @50min

Fermentação
Levedura: Fermentis S-04
4 dias à 16ºC
2 dias à 18ºC
Cold Crash por 2 dias

Sugestão Primming:5g/L
(10 dias)
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