Добро пожаловать в 4 серию наших веганских рецептов ко Дню благодарения | Приготовьтесь к этим невероятно нежным веганским макаронам с сыром без орехов! Этот рецепт, конечно же, не содержит молочных продуктов — идеально подходит для праздничного стола или любого другого блюда, которое вам по душе. Мы используем сливочное овсяное молоко, цветную капусту, мисо и тапиоковый крахмал для создания бархатистого сырного соуса, а затем запекаем его с сыром чеддер Follow Your Heart и моцареллой Violife для идеальной золотистой корочки. 🌱🔥 Надеюсь, вам понравится!
🌱 ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ (4 ПОРЦИИ)
Сухая паста
• 226 г (8 унций) пасты каватаппи или другой пасты
• 1 кубик веганского бульона без курицы — для воды, в которой варится паста (оставьте 2 ст. л. после варки пасты)
🌱 Основа для сырного соуса
• 1 ½ стакана соцветий цветной капусты (165 г)
• ½ средней луковицы (65 г)
• 1 ¼ стакана несладкого овсяного молока
• 4 ст. л. веганского масла
• 1 ч. л. кленового сиропа
• 1 ст. л. белой пасты мисо
• 2 ч. л. яблочного уксуса
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 3 ст. л. тапиокового крахмала
• 6 ст. л. пищевых дрожжей
🌱 Приправы
• 1 ч. л. лукового порошка
• 1 ч. л. чесночного порошка
• 1 ч. л. паприки
• ⅛ ч. л. кайенского перца
• ¼ ч. л. тмина
• ¼ ч. л. белого перца
• ¼ ч. л. куркумы
• Соль: ½–1 ч. л. (по вкусу)
🌱 Веганские сыры
• ½ стакана сыра чеддер Follow Your Heart + посыпка перед запеканием
• ½ стакана сыра моцарелла Violife + посыпка перед запеканием
🔥 ИНСТРУКЦИЯ
Отварите пасту в бульонной воде до состояния аль денте. Воду из-под пасты сохраните.
Отварите цветную капусту с луком 8–10 минут до мягкости.
Смешайте соус: добавьте все ингредиенты в основу соуса и перемешайте до однородной массы.
Нагревайте соус на среднем огне примерно 15 минут, пока он не станет густым, глянцевым и тягучим, добавив 2 столовые ложки воды от варки пасты в середине процесса.
Добавьте и перемешайте тертый чеддер и моцареллу.
Смешайте пасту с соусом
Переложите в форму для запекания
Выпекайте при температуре 190°C 30–40 минут, затем под грилем 5–6 минут до образования золотистой корочки (следите, чтобы не подгорело)
Дайте постоять 5 минут перед подачей.
💛 СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!
Если вам понравился этот рецепт, не забудьте поставить ЛАЙК, КОММЕНТИРОВАТЬ и ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы смотреть больше видео о веганской кулинарии и сокотерапии.
📌 Подпишитесь на меня в Instagram: @thatcolevegan
📌 Больше идей для веганской кухни и сокотерапии каждую неделю!
✨ Больше веганских праздничных рецептов каждый день!
В преддверии Дня благодарения я каждый день буду делиться новым веганским рецептом:
веганские гарниры, основные блюда, десерты, подливки и многое другое. Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
📌 ВЕГАНСКАЯ СЕРИЯ К ДНЮ БЛАГОДАРЕНИЯ:
• Vegan Holiday Recipes 🍁
--------------------------------------------
📌 МАГАЗИН КУХОННЫХ ТОВАРОВ AMAZON
https://www.amazon.com/shop/herbn.locs
заработанные комиссионные
--------------------------------------------
🌱 РАЗВИВАЙТЕСЬ ВМЕСТЕ СО МНОЙ
ТЕКУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПОДПИСЧИКОВ: 21 ноября 2025 г. - 8172 👑
-------------------------------------------
✨Временные метки:
00:00 - 00:30 Веганский мак
00:30 - 01:50 Ингредиенты Обзор
01:50 - 02:45 Варка овощей + макароны
02:45 - 04:25 Смешивание сырной основы
04:25 - 05:54 Приготовление основы
05:54 - 07:17 Подготовка / Выпечка
07:17 - 08:14 Финальный вид / Дегустация
------------------------------------------
(Это видео о: веганских макаронах с сыром без орехов, веганских макаронах с сыром, макаронах с сыром без молочных продуктов, запеченных веганских макаронах с сыром, сливочных веганских макаронах с сыром, веганском сырном соусе для цветной капусты, рецепте веганского сырного соуса, веганских праздничных рецептах, веганских рецептах на День благодарения, простых веганских рецептах, веганской домашней еде, чернокожих веганах, веганском кулинарном шоу, макаронах с сыром на растительной основе, веганских гарнирах на День благодарения, веганской пище для души, растительной День благодарения, ультрасливочные макароны с сыром, без орехов, веганские макароны без орехов)
#веганскийДеньблагодарения #веганскиемакароныисыр #чёрныевеганы
Музыка ECLIPSE - Elevator Up - https://thmatc.co/?l=8EB1D39D
Музыка Mark Generous - A Feast To Remember - https://thmatc.co/?l=135919FD
Информация по комментариям в разработке