Como fazer ARROZ BRANCO SOLTINHO E GOSTOSO | Novatos na Cozinha

Nesse vídeo os Novatos na Cozinha mostram como é simples preparar aquele arroz soltinho e saboroso. Com algumas dicas desse video seu arroz vai ficar ainda melhor.

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Ingredientes:
. 1 copo de arroz (serve 3 pessoas)
. 1/2 cebola
. 1 colher (chá) de sal
. 1 colher de sopa de azeite para refogar
. 2 copos de água (o dobro da quantidade de arroz)

Preparo:
. corte a cebola em cubinhos
. lave o arroz
. refogue a cebola no óleo (cuidado para não queimar)
. acrescente o arroz na panela e refogue alguns segundos
. acrescente a água e o sal
. deixe fogo alto ate ferver, depois coloque em fogo médio e deixe meia tampa até secar a água (de 15 a 20 minutos, dependendo da panela e do fogão).
. quando estiver seco (verifique separando um pouco com uma colher para ver se tem água ainda no fundo da panela), desligue o fogo e deixe tampado por uns 5 minutos para finalizar o cozimento com o vapor da água que ainda existe na panela.

Obs. Quem gosta de alho pode incluir um dente de alho no refogado, logo depois da cebola porque ele refoga mais rápido e queima com facilidade.

Quer saber como faz algum prato? Comente seu pedido de receita.

Apresentação: André Esteves

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