PICANTE DE HABAS guiso casero

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DELICIA DEL GUISO DE LA ABUELITA !!!
#PicantedeHabas o guiso casero .. con su quesito , leche y con aroma a huacatay !! el famoso PICANTE DE HABAS MUY #AmiestiloPeru todo en mi Canal #zoylaM.
RINDE 4 PORCIONES BIEN SERVIDAS.
-INGREDIENTES-
500 gramos de habas frescas (fava beabs).
1 cebolla blanca o morada picada finamente.
1 tomate picado menudito.
2 Cdas. o al gusto de pasta de aji amarillo.
1 buena cda de aji panca licuado.
2 dientes de ajos picados finamente .
Aceite c/n.
Una ramas de Huacatay ( si no hay usa orégano )
Sal y pimienta al gusto.
Unas hojitas de perejil para adornar. o huacatay.
Opcional 1 papa picada muy fino.
Medio vaso de leche o a tu gusto.
100 a 150 gr. de Queso fresco... o a tu gusto.
Se acompaña si deseas con arroz blanco graneado.