Скачать или смотреть අල බැදුමටත් වැඩිය රසම රස වට්ටක්කා බැදුම😍 | Wattakka baduma | easy srilankan pumpkin recipe

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය | Ingredients

🔹වට්ටක්කා | Pumpkin
🔹පොල්තෙල් | Coconut oil
🔹සුදුළුනු | Garlic
🔹කරපිංචා | Curry leaves
🔹අමුමිරිස් | Green chilli
🔹ලොකුළුණු | Onion
🔹ලුණුකුඩු | Salt powder
🔹ගම්මිරිස් කුඩු | Pepper powder
🔹කහකුඩු | Turmeric powder
🔹කෑලි මිරිස් | Chilli pieces


සාදන ආකාරය -

🔷 මුලින්ම මදේ අයින් කරගෙන හොදට හෝදගත්ත වට්ටක්කා කෑල්ලක් අරගෙන වගේ හීනිවට කපාගන්න.

🔷 වට්ටක්කා ටික ඔක්කොම කපාගෙන ඉවර වෙලා භාජනයක් මද ගින්දරේ ලිපේ තියලා බැදගන්න ඇති තරම් පොල්තෙල් දාලා පොල්තෙල් ටික හොදට රත් වෙන්න දෙන්න.

🔷 පොල්තෙල් ටික හොදට රත් වුනාට පස්සේ කපාගත්ත වට්ටක්කා ටික දාගෙන දුබුරු පාටට හැරෙනකන් බැදගන්න.

🔷 දුබුරු පාටට හැරුනට පස්සේ හොදට තෙල් බේරලා ලිපෙන් අයින් කරගෙන ආයෙත් පාරක් තෙල් බේරෙන්න වෙනම තියලා තියාගන්න.

🔷 ඊළගට අපි කපාගත්ත වට්ටක්කා ටික ඔක්කොම කලින් වගේම හොදට බැදගන්න.

🔷 ඊට පස්සේ තවත් භාජනයක් ලිපේ තියලා පොල්තෙල් ටිකක් දාගෙන පොල්තෙල් ටික හොදට රත් වෙන්න දෙන්න.

🔷 පොල්තෙල් ටික රත් වුනාට පස්සේ හීනිවට කපාගත්ත සුදුළුණු බික් හතක්,කරපිංචා ඉති දෙකක කොළ,දෙකට පළාගත්ත අමුමිරිස් කරල් හතරක සහ කපාගත්ත ලොකු ළුණු ගෙඩියකුත් දාගෙන ටිකක් බැදගන්න.

🔷 විනාඩි පහක් විතර බැදගෙන අපි මේකට ලුණු කුඩු තේ හැදි භාගයක්,ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි කාලක්,කෑලි මිරිස් තේ හැන්දක් සහ කහකුඩු තේ හැදි කාලක් එකතු කරගෙන තව විනාඩි දෙකක් විතර බැදගන්න.

🔷 ඊළගට කලින් අපි බැදගත්ත වට්ටක්කා ටිකත් දාගෙන තව විනාඩි පහක් විතර ලිපේ තියාගන්න.

🔷 විනාඩි පහක් විතර ගියාට පස්සේ අපිට මේක ලිපෙන් අයින් කරගන්න තමයි තියෙන්නෙ.

🔷 ඉතින් ඔයාලත් ආයේ වට්ටක්කා හදනකොට අනිවාර්යයෙන්ම මෙහෙම හදලා බලලා යටින් comment එකක් දාන් යන්නත් අමතක කරන්න එපා.

ස්තූතියි♥️🙏


Preparation Method:

🔷 First, remove the seeds and wash a piece of ash plantain (watakolu) well. Then slice it thinly like you would for chips.

🔷 After slicing all the ash plantain, place a pan on low heat, add enough coconut oil, and let the oil heat until it's nicely hot.

🔷 Once the oil is hot, add the sliced ash plantain and fry until it turns golden brown.

🔷 After it becomes golden, remove it from the oil, letting the excess oil drain. Keep it aside to drain further.

🔷 Next, fry the rest of the ash plantain slices the same way.

🔷 Then, in another pan, heat a little coconut oil and let it get hot.

🔷 Once the oil is hot, add 7 thinly sliced garlic cloves, 2 sprigs of curry leaves, 4 chopped green chilies, and one chopped large onion. Fry this mixture a bit.

🔷 After about 5 minutes of frying, add half a teaspoon of salt, a quarter teaspoon of black pepper powder, a teaspoon of chili flakes, and a quarter teaspoon of turmeric powder. Fry for another 2 minutes.

🔷 Then add the previously fried ash plantain slices and cook for another 5 minutes.

🔷 After about 5 minutes, you can remove it from the stove.

🔷 So next time you're making ash plantain, definitely try making it this way—and don’t forget to leave a comment below!

Thank you ♥️🙏


Wattakka, wattakka curry, wattakka recipe sinhala, wattakka soup, wattakka wagawa, wattakka dalu recipe, wattakka baduma, wattakka thel dala, wattakka kalu pol maluwa, wattakka kirata, wattakka recipe, easy sinhala recipes, srilankan healthy food recipes, kema recipes sinhala, sinhala recipes, hadana heti, how to, wattakka mallum, ape amma, mr kitchen, kusala's simple life, cyelon kitchen, nira s, bandi full, Bojun hut, sinhala cooking, wattakka kalu pol curry,වට්ටක්කා


🇹 🇭 🇦 🇳 🇰 🇸

🇫 🇴 🇷

🇼 🇦 🇨 🇹 🇭 🇮 🇳 🇬



𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰
𝘆𝗼𝘂𝘁𝘂𝗯𝗲 𝗮𝘂𝗱𝗶𝗼 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗮𝗿𝘆