알록달록 색 고은 계란말이 밥 레시피

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휴일, 딸아이 보러 갈 수 있을는지
혹시나 도시락을 준비하였습니다.
알록달록 색 고은 계란말이밥입니다.

※ 색 고은 계란말이밥
▶ 재료 : 밥 1공기, 당근 1/3개, 오이 1/2개, 쇠고기볶음 3숟가락, 계란 1개, 김 1장, 소금, 식용유, 깨소금, 참기름 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 당근, 오이는 잘게 썰어주고 쇠고기 볶음도 준비해 둔다.
㉡ 오이, 당근은 식용유를 두르고 볶은 후 소금으로 간을한다.
㉢ 간 쇠고기(불고기 양념)도 볶아준다.
㉣ 밥, 볶아둔 재료, 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 섞어준다.
㉤ 계란도 풀어주고 김도 잘라둔다.
㉥ 한 입 크기로 밥을 뭉쳐주고 프라이팬에 식용유를 발라 김-계란 한숟가락-밥을 올려 돌돌 말아준다.

코로나 확산으로 움직이지 않는 게
더 좋겠다는 생각이 들어
딸아이에게 전하지 못하고
그냥 남편과 둘이 나눠 먹었습니다.
보고파도 맘대로 오가지 못하는 안타까움
언제까지 깔까?

김치볶음밥을 이용해도 좋습니다.

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