🍉🍉🍉 GELATO all'ANGURIA...da paura😍🤤

Per noi un cono di gelato all'anguria preparato da ‪@khalidelmahi‬🍦 Chi si unisce??😋

Ingredienti:
500g anguria
100g glucosio
50ml acqua
50g zucchero

Per la cialda:
60g burro morbido
60g albume
60g zucchero
1 cucchiaio estratto vaniglia
40g farina
20g amido di mais
1 cucchiaino di cacao amaro

Tagliate l’anguria a cubetti e congelate. Mescolate glucosio, acqua e zucchero e frullate con i cubetti di anguria congelati. Preparate la cialda, mescolando burro, albume, zucchero e l'estratto di vaniglia, aggiungete la farina ed il cacao, setacciate, cuocete in padella 2 minuti per lato. Crea poi un cono. Componete il vostro gelato!

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