Come scegliere il lavello ideale per la cucina

Come scegliere il lavello ideale per la cucina 🧼

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Il lavello è un elemento molto importante della cucina:
la maggior parte del tempo che si trascorre in cucina lo si passa vicino al lavello perché serve per lavare, pulire e tagliare i cibi.

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Esistono diversi materiali, quindi bisogna sceglierlo bene considerando la resistenza, l’ergonomia e soprattutto la facilità di pulizia.

I materiali più comuni che si trovano oggi in commercio sono:
✅acciaio
✅materiali compositi (miscele di quarzo per un buon 95% e resine che la induriscono e la rendono impermeabile).
✅ceramica

Il lavello più venduto è quello a due vasche o a due vasche con gocciolatoio e può essere montato sopra top, filo top e sottotop.

👉Lavello sopra top:
Può essere in acciaio, composito o in ceramica e viene incassato lasciando sporgere dal top lo spessore del lavello che, in genere, va da 3 mm a 1 cm.

Lo svantaggio è che accanto al bordo dello stesso si depositano elementi residui dovuti a cibi lavorati: molliche di pane e briciole varie che risultano difficili da eliminare. Siccome il lavello viene fissato sul top tramite silicone, quest'ultimo, a contatto con acqua tende a scurirsi e provoca la comparsa di muffa.

👉Lavello filo top:
La maggior parte dei lavelli filo top è in acciaio, perché questo materiale risulta il più idoneo alla foratura che viene fatta sul top.
Il filo top è molto interessante perché tra il lavello e il top viene inserita una guarnizione in gomma che non permette all’acqua e ad altri liquidi di penetrare al di sotto.

La pulizia è facile perché top e lavello sono allo stesso livello.

👉Lavello sotto top:
I lavelli che possono essere montati sotto top sono sia in acciaio che in composito. Il gocciolatoio non può essere installato, ma può essere ricavato sopra il top facendovi un'incisione.

Naturalmente il top deve essere una pietra oppure un composito.
Per quanto riguarda i vantaggi, c’è da dire che il sotto top fa in modo che il lavello scompaia e, in questo modo, si vedrà solo il rubinetto, rendendo raffinata la linea della cucina.

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