Mix nutritivo - Farinha de sementes | Nutri Ros

Oi!
Essa receita é de uma farinha de sementes super nutritiva, por isso coloquei o nome de mix nutritivo!
É rico em cálcio, ferro, zinco, Ômega 3 e proteínas.

Basta bater quantidades iguais das sementes que você quiser.

Nesta receita coloquei:
1/2 xíc. de semente de girassol sem casca
1/2 xíc. de semente de abóbora sem casca
1/2 xíc. de chia
1/2 xíc. de gergelim

Mas pode acrescentar ou trocar alguma por outra opção:
semente de linhaça dourada
quinua em flocos
aveia em flocos (se você não tem problema com o glúten)

Bata tudo seco, sem nenhum líquido, no liquidificador (precisa usar a tecla pulsar) ou em um processador.
Obs.: No liquidificador a farinha fica mais fina e melhor.

Guardar em um pote de vidro com tampa por 1 semana até 10 dias na geladeira. Depois disso vai oxidar e não tem os mesmos nutrientes.

Pode usar de 1 a 4 colheres de sopa por dia, misturando em qualquer alimento que queira. Fica bom em vitaminas, cremes, purês, massa de torta salgada, bolos, pães, pode acrescentar em cima do feijão, quando já estiver em seu prato, em cima de frutas, etc.