Скачать или смотреть 꾸덕 묵직한 초코 크럼블 녹차 브라우니 만들기 / Chocolate Green Tea Brownie Recipe

안녕하세요 곰꼬끄입니다.

오늘은 오랜만에 브라우니 베이킹을 준비했어요.
바삭한 초코 크럼블에 달달 쌉싸름한 녹차 브라우니 조합으로
평소 브라우니를 좋아하시는 분들은 꼭 만들어 보세요 🤎

완성된 브라우니는 실온 보관 시 살짝 쫀득하면서 부드럽고
냉장이나 냉동 보관 시엔 꾸덕한 식감으로 취향에 맞게 드시면 좋아요!


궁금하신 점은 레시피 변형을 제외하고
최대한 답변드리고 있으니 편하게 물어봐주세요 ☺︎

무더운 여름 날 더위 조심하시고, 늘 행복하시길 바래요 🍀




재료 (16.5 x 16.5 정사각형 2호)
A. 초코 크럼블
박력분 100g Soft flour
아몬드가루 75g Almond powder
코코아가루 25g Cocoa powder
설탕 80g Sugar
차가운 무염버터 100g Cold unsalted butter

B. 녹차 반죽
무염버터 90g Unsalted butter
화이트커버춰초콜릿 130g White cover chocolate
계란 90g Egg
설탕 80g Sugar
바닐라익스트랙 2g Vanilla extract
중력분 80g All-purpose flour
녹차가루 20g Green tea powder

초코볼 38g Chocolate ball (몰티져스)





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