طرز تهیه کیک ساده دو رنگ با پف عالی و بافت اسفنجی | How to make a simple sponge cake

طرز تهیه کیک ساده دو رنگ با پف عالی و بافت اسفنجی | How to make a simple sponge cake
#cakes #کیک_خانگی #cakerecipe #کیک_ساده
🌺
بهترین دستور برای درست کردن کیک اسفنجی صخره ای رو براتون آوردم با پف عالی😍 ، بدون شک اگر با این دستور درست کنید کیکتون عالی میشه
🌺
مواد لازم: (ingredients)
_3 cups of flour (آرد سفید قنادی ٣ پیمانه)
_Baking powder 1 tablespoon (بیکینگ پودر ١ قاشق سوپخوری)
_6 eggs (تخم مرغ ۶ عدد)
_1/4 of a teaspoon of vanilla (یک چهارم قاشق چایخوری وانیل)
_2 cups of sugar (شکر ٢ پیمانه)
_1 cup of oil (یک پیمانه روغن مایع)
_1 cup of lukewarm milk (یک پیمانه شیر ولرم)
_1 tsp cocoa powder (١ ق سوپخوری پودر کاکائو)

نکات مهم: (important points)

سفیده تخم مرغ را داخل یک ظرف تمیز و عاری از چربی و کثیفی باید هم بزنید
You should mix the egg white in a clean container free of grease and dirt

همچنین پره های همزن هم باید کاملا تمیز و خشک باشند
Also, the stirring blades must be completely clean and dry

شیر ولرم و آرد را طی ٣ مرحله باید اضافه کنید و از پایین به بالا خوب هم بزنید
You should add lukewarm milk and flour in 3 steps and mix well from bottom to top

_______زمان بندی ویدیو_______
00:00 مقدمه (intro)
00:25 مراحل پخت کیک (Cake baking steps)
03:34 فرم دادن سفیده تخم مرغ (Shaping egg whites)
04:02 ترکیب کردن سفیده تخم مرغ با مواد اصلی (Combine the egg whites with the main ingredients)
04:54 ریختن مواد داخل قالب (Pouring the material into the mold)
05:20 ریختن کاکائو به مایه کیک (Pour cocoa into the cake batter)
06:06 کیک بعد از پخت (Cake after baking)
06:30 تزئین کیک با شکلات ذوب شده (Decorate the cake with melted chocolate)


#shimarasoulzadeh

لینک پیج اینستاگرامم:
https://instagram.com/shima.rasoulzad...