Des lycéens préparent leurs vaches pour le Salon de l’agriculture 2017

Six élèves du lycée agricole de Fontaines en Saône-et-Loire vont participer au trophée des lycées lors du prochain Salon de l’agriculture. Les semaines précédant l’événement, c’est le temps des préparatifs avec Héroïne et Néfertiti.

Ces préparatifs durant janvier et février, c’est devenu presque un rituel au lycée agricole de Fontaines : les enseignants emmènent des élèves à Paris depuis 2002 ! Cette année, 6 élèves de 1ère année bac pro conduite et gestion d'une exploitation agricole seront de la partie avec une vache charolaise, Héroïne, et sa fille Néfertiti. Ils participeront au trophée des lycées agricoles, une épreuve au cours de laquelle s’affronteront une 50aine d’établissements.

En quoi consiste le trophée des lycées agricoles ?
Ce concours vise à valoriser l'élevage bovin laitier ou allaitant dans les lycées agricoles. Il a aussi pour objectif de mettre en valeur le travail réalisé dans les établissements d'enseignement agricole pour la formation des élèves. L’idée finale étant de donner une image moderne du métier d’éleveur bovins.

L’épreuve se déroule en équipe et comprend 5 épreuves :
la réalisation d'un blog
une épreuve de communication
la manipulation d'un bovin en toute sécurité
la présentation d'un animal
la notation de l'implication des élèves sur le Salon International de l’Agriculture
Comment les élèves préparent leurs animaux ?
Pour être prêts pour le Salon de l’agriculture, les élèves du lycée de Fontaines, réunis dans l’équipe des « Cow Lanta » doivent veiller particulièrement à l’état de santé et esthétique de leurs vaches. Ils doivent aussi apprendre à bien les laver, à les « coiffer » pour mettre en valeur les parties les plus charnues (celles où il y a de la viande) et leur apprendre à marcher. Des soins et des exercices qu’ils doivent répéter tous les jours pendant plusieurs semaines pour bien les connaître et habituer leurs vaches à ces pratiques inhabituelles.

Reportage d’Amélie Douay, Marie-Lou Robert et Laurent Dulac avec Simon, Nathan, Romain, Charline, Léonie, élèves en 1re bac pro conduite et gestion d'une exploitation agricole et Gilles Osouf, professeur de zootechnie au lycée agricole de Fontaines

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