Скачать или смотреть Восхитительные тако с сомом от Венди ✨🌮 Хрустящий сом в кукурузной муке с цитрусовым салатом и сл...

Тако с сомом #РыбныеТако #РецептСомом #такоВторник

РЕЦЕПТ НИЖЕ

📜 WENDY’S HEAVENLY DISHES — ПРАВА И АВТОРСКИЕ ПРАВА

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ ОРИГИНАЛЬНОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ
Все рецепты, инструкции по приготовлению, тексты песен, вокальные аранжировки и креативный контент, представленные на этом канале, являются оригинальными работами, созданными Венди Уильямс для Wendy’s Heavenly Dishes.

ПОЛИТИКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АУДИО И РЕМИКСОВ
Разрешено создание ремиксов только аудио для творческого и преобразующего использования при условии указания авторства и включения ссылок на этот канал.

Если вы используете мое аудио в своем видео:
🎧 Авторство: Аудио от Wendy’s Heavenly Dishes
🔗 Ссылка:    / @wendysheavenlydishes_77  

📌 Не перезаливайте полные видео — только аудио.

ЗАПРЕЩЕНО БЕЗ РАЗРЕШЕНИЯ
🚫 Перезагрузка или повторная публикация полных видео
🚫 Использование видео и аудио для монетизации перезагрузок
🚫 Присвоение моих рецептов, текстов песен или самих песен себе

Для деловых предложений, сотрудничества или запросов на лицензирование:
📩 Электронная почта: wendysheavenlydishes878@gmail.com

Этот контент защищен законом об авторском праве США. Несанкционированное копирование, перезагрузка или распространение запрещены.

🌮✨ НЕВЕРОЯТНЫЕ ТАКО С СОМОМ ОТ WENDY'S ✨🌮
Хрустящий сом в кукурузной муке с цитрусовым салатом и сливочным йогуртовым соусом

🐟 ИНГРЕДИЕНТЫ
Для сома и маринада:

450 г филе сома, нарезанного полосками или кусочками толщиной 2,5 см
3 ст. л. пахты или натурального йогурта, разбавленного небольшим количеством воды
1–2 ст. л. свежего сока лайма
1 ст. л. приправы Wendy's Heavenly Dishes
½ ч. л. чесночного порошка (по желанию)
½ ч. л. копченой или сладкой паприки (по желанию)

Для кукурузной панировки:

⅓ стакана мелкой кукурузной муки
2 ст. л. цельнозерновой или пшеничной муки
1½ ст. л. приправы Wendy's Heavenly Dishes

Для цитрусового йогуртового соуса:

½ стакана натурального греческого йогурта йогурт
2 ст. л. свежего сока лайма
½ ст. л. приправы Wendy's Heavenly Dishes
1 ч. л. меда или агавы (больше по вкусу)
1 ст. л. оливкового или авокадового масла
До 2 ст. л. воды для разбавления по мере необходимости

Для цитрусового салата:

3 стакана тонко нашинкованной капусты
½ стакана тертой моркови
½ стакана красного болгарского перца, нарезанного тонкими полосками
3 зеленых лука, тонко нарезанных
¼ стакана измельченной кинзы (по желанию)
1 ст. л. оливкового или авокадового масла
1–2 ст. л. свежего сока лайма
1 ч. л. приправы Wendy's Heavenly Dishes

Для подачи:

10 кукурузных лепешек
3 ст. л. авокадового или оливкового масла (для смазывания лепешек и рыбы)
4 дольки лайма

👩🏽‍🍳 ИНСТРУКЦИЯ
Шаг 1 – Маринуйте сома:
В В средней миске смешайте пахту или разбавленный йогурт, сок лайма, приправу Wendy's Heavenly Dishes и, по желанию, чесночный порошок и паприку. Добавьте полоски сома и перемешайте, чтобы они хорошо покрылись маринадом. Оставьте мариноваться на 15–20 минут, пока вы готовите все остальное.
Шаг 2 – Приготовьте цитрусовую йогуртовую заправку:
В небольшой миске смешайте греческий йогурт, сок лайма, приправу Wendy's Heavenly Dishes, мед или агаву и оливковое или авокадовое масло. Разбавьте небольшим количеством воды до консистенции, подходящей для поливания. Попробуйте и отрегулируйте сладость или количество лайма по желанию. Охладите до использования.

Шаг 3 – Приготовьте цитрусовый салат:
В большой миске смешайте нашинкованную капусту, тертую морковь, полоски красного болгарского перца, нарезанный зеленый лук и кинзу (если используете). Сбрызните оливковым или авокадовым маслом, соком лайма и приправой Wendy's Heavenly Dishes. Хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре, пока будете готовить рыбу, чтобы она размягчилась и стала сочной.

Шаг 4 – Обваляйте сома в маринаде:
В неглубокой тарелке смешайте мелкую кукурузную муку, пшеничную муку и приправу Wendy's Heavenly Dishes. Выньте сома из маринада, дайте стечь лишней жидкости, затем обваляйте каждый кусочек в смеси кукурузной муки, слегка прижимая, чтобы панировка хорошо прилипла. Стряхните излишки.

Шаг 5А – ЗАПЕКАНИЕ:
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментной бумагой или слегка смазанной маслом фольгой и положите сверху решетку, если она у вас есть. Слегка смажьте или сбрызните решетку маслом. Разложите обваленные кусочки сома на решетке так, чтобы они не соприкасались, и слегка смажьте или сбрызните их маслом. Запекайте 10–14 минут, переворачивая один раз в середине процесса, до золотистой корочки, пока рыба не станет легко расслаиваться вилкой. Целевая внутренняя температура — 63°C.

Шаг 5B — ВАРИАНТ ДЛЯ ОБЖАРКИ НА СКОВОРОДЕ:
Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием или чугунную сковороду на среднем или средне-сильном огне. Добавьте 1,5–2 столовые ложки масла и дайте ему нагреться до появления легкого дымка. При необходимости, выкладывайте обваленные в масле кусочки сома в сковороду в один слой, не слишком плотно. Готовьте 3–4 минуты с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и готовьте еще ...