【柠香巴沙鱼】 每一口都有柠檬的清香！肉质清新滑嫩 没刺不腥！

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#柠香巴沙鱼 #巴沙鱼 #小宝美食

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柠香巴沙鱼

时间 约15-20分钟
难度 零厨艺✌️

用料（1人份）

巴沙鱼 150g
柠檬 1个
生抽 1大勺
蚝油 1大勺
食用油 0.5大勺
黑胡椒碎 根据口味添加
料酒 0.5大勺
食用油 适量

Step 1
柠檬洗净，先切掉三分之一，然后切片。把柠檬片里面的籽抠出来。

Step 2
巴沙鱼切块。加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎、植物油，用切掉的那三分之一柠檬挤出一些柠檬汁，拌匀，腌制15分钟以上。

Step 3
平底锅刷一层油，放入沥干腌料的巴沙鱼，煎熟。然后把切好的柠檬片放进去，一起煎1分钟，出锅。
如果锅里油太多，用厨房纸巾吸一下再放柠檬片，会比较清爽。

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