Филе красного окуня AGAMA с цукини в апельсиновом соусе

Попробуйте приготовить филе красного окуня AGAMA, запеченного с цукини в апельсиновом соусе! Сладость апельсина и нежность филе окуня – это яркое и вкусное блюдо станет изысканным обедом или ужином для всей семьи.

Ингредиенты на 4 порции:

✅ Филе красного окуня AGAMA – 400 г

✅ Цукини – 4 шт.

✅ Апельсин – 1 шт.

✅ Масло сливочное – 40 г

✅ Соль, перец – по вкусу

Обжариваем цедру апельсина на сливочном масле, добавляем апельсиновый фреш и провариваем. Тонко нарезанные цукини тушим в апельсиновом соусе. На противень выкладываем пергамент, смазываем маслом и выкладываем слоями цукини и размороженное филе красного окуня, верхний слой – из цукини. Запекаем 15 мин при температуре 200 °С.